河豚皮

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関西市民の台所、大阪は黒門市場の河豚屋さんの皮。
肉厚で新鮮、友人にいただくお酒が進む。
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# by lucille5794 | 2014-05-16 23:27 | 魚貝

バイ貝

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鳥取の友人から、バイ貝が届く。このバイ貝は、殻がやわらかく身を取りだしやすい。
甘辛く煮漬けても美味しいが、私の好みは、殻を取り外し、さっと塩ゆでにして、
身は刺身に、ワタはそのままいただく。微かな塩味が最高。
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# by lucille5794 | 2014-05-14 22:17 | 魚貝

圧迫骨折からの半年ぶりの復帰

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骨折からの、半年ぶりの復帰。
ようやく少しずつ仕事も試してます。
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# by lucille5794 | 2014-04-19 14:01 | 独り言

キムチの盛り合わせと、モツ鍋。

久しぶりにモツ鍋をいただく。キムチの盛り合わせを添えて。

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# by lucille5794 | 2013-11-23 15:43 | まかない

弁 当

友人が届けてくれた、夜食用のお弁当。

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# by lucille5794 | 2013-11-22 16:16 | 独り言

ご近所の夫人の届け物。美味しい柿で、御馳走様でした。

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# by lucille5794 | 2013-11-21 12:38 | 独り言

旬 松葉蟹

先日解禁になった松葉をいただく。甘い旨い、冬はやはり蟹ですね。

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# by lucille5794 | 2013-11-20 15:46 | 魚貝

カーブミラー

ミラーの中も秋模様。

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# by lucille5794 | 2013-11-19 16:56 | 独り言

紅葉狩りの山で、落ち葉の影に顔をのぞかせた茸、種類は分からない。

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# by lucille5794 | 2013-11-19 12:26 | 独り言

六甲の紅葉

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# by lucille5794 | 2013-11-18 15:40 | 独り言