海老の桜花蝦醤とトマト炒め

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プリプリの蝦を紹興酒に漬け下味をつける。
玉葱を炒めトマトと海老を入れ仕上げに桜花蝦醤で仕上げる。
紹興酒も良いが意外と赤ワインもいける。
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by lucille5794 | 2012-11-12 15:39 | 料理レシピ