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我が家の春

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早い物で明日から三月。
我が家の小花達も春を感じて百花繚乱。
桜より一足早くはなみかな!
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by lucille5794 | 2013-02-28 16:07 | 独り言

博多 あごおとし

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博多の友人から届かられた、博多は魚匠庵のあごおとし明太子。
魚匠庵の明太子は、タラコの粒粒感がしっかりしていて大好物です。
Sさん、おおきに!
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by lucille5794 | 2013-02-27 16:54 | 届け物

スペアリブ

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簡単スペアリブを作る。
マーマレードと醤油で骨付き豚肉を煮込むだけ!
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by lucille5794 | 2013-02-26 14:56 | 料理レシピ

モツ鍋

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久しぶりのモツ鍋。
但馬牛のモツだけあって柔らかくて旨い。
次はスープにラーメン入れていただく。
〆は雑炊。ごちそうさまでした。
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by lucille5794 | 2013-02-25 15:45 | 料理レシピ

来 客

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江戸よりの来客。
仕事で来阪の後我が家で但馬牛のモツ鍋を囲む。

Sさん、M君楽しく付き合っていただいてありがとうございました。

Sさんには可愛いお土産までいただいて、又の機会を楽しみにしてます。

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by lucille5794 | 2013-02-24 17:00 | 独り言

梅干し

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和歌山は南紅梅の産地から、梅干しが届く。
地元のおばあさんが漬けたらしい。
強烈に酸っぱい、久しぶりの本格梅干しだ。
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by lucille5794 | 2013-02-23 11:18 | 届け物

まーぼ豆腐

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寒い夜には、ピリ辛のマーボ豆腐をいただく。
鼻を効かせた奴らが来てアッと云う間に完食。
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by lucille5794 | 2013-02-22 16:39 | まかない

SASHIBA

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琉球泡盛SASHIBA2001年仕込み。
アルコール度数40度

宮古島の友人の贈り物。宮古空港限定らしい。
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by lucille5794 | 2013-02-21 18:02 | お酒

子持ち鰈

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鳥取産の子持ち鰈が届く。
煮付けにしていただく。たっぷりの卵巣と身の柔らかさは旨味たっぷり。
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by lucille5794 | 2013-02-20 16:46 | 届け物

いとより鯛の一夜干し

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一夜干しの、いとより鯛塩加減がいい塩梅で干物の大当たりでした。
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by lucille5794 | 2013-02-19 15:35 | まかない