<   2013年 03月 ( 31 )   > この月の画像一覧

酢蛸と金胡麻豆腐

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明石蛸の酢の物。




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越前庵、永平寺御用達の金胡麻豆腐。
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by lucille5794 | 2013-03-31 14:44 | 料理レシピ

肉じゃが

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大食漢どものリクエストでまかないは、肉じゃが。
どんなまかないも次の日まではもたない。
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by lucille5794 | 2013-03-30 16:08 | まかない

天麩羅

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甘エビの天麩羅、野菜は、茄子、大葉、獅子唐辛子。




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蕗の薹とたらの芽の天麩羅。
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by lucille5794 | 2013-03-29 15:03 | 料理レシピ

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まだまだ蕾も多いがやっと桜の開花。
今週末には、美しい桜が見れるかも。
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by lucille5794 | 2013-03-28 15:49 | 独り言

安芸菜(広島菜)

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舞君のお母さんの届け物。
この安芸菜で包んでいただくおにぎりは最高。
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by lucille5794 | 2013-03-27 14:51 | 漬け物

山神山人のラーメン

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味噌ラーメン



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塩ラーメン

極細麺なのに、しっかりしたこしのある麺
スープもさっぱりしてこくもあり、久しぶりの美味しいラーメン。
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by lucille5794 | 2013-03-26 16:06

甘エビ

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友人のT氏、富山からの届け物。
冷凍甘エビ一箱。
まずは剥きエビにしてお刺身、新鮮で甘い。
最後は私の大好きな海老ワタの塩辛。
ご馳走様でした。

届けてくれたT氏は、海老、蟹、等の甲殻類アレルギー、
なのに蟹も海老も我が家へ届けていただく。
ただただ、心から感謝。
ありがとうございます
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by lucille5794 | 2013-03-25 15:15 | 魚貝

伊達の牛タン

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仙台へ転勤になるM君の届け物。
何でも試食して一番おいしい物を選んだとか?
柔らかくて美味しい。

M君仙台でも活躍期待してます。
早く西宮へ帰っておいで!
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by lucille5794 | 2013-03-24 17:02 | 届け物

漬け

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マグロとサーモンの漬け。
好きな漬けを取っていただく。
ご飯党は、漬け丼。
お酒の肴には、山葵をつけていただく。
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by lucille5794 | 2013-03-23 14:46 | まかない

ビーンズサラダ

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各豆の美味しさがたまりません。
ビールにも良く合います。
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by lucille5794 | 2013-03-22 16:05 | 料理レシピ