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松浦漬け

同郷長崎の友人から、これまた、珍しい珍味をいただく。

松浦漬け。  鯨の軟骨を酒粕で漬けたもの。

軟骨のコリコリした食感がたまらない。

アツアツのご飯に最高。

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by lucille5794 | 2010-02-17 13:29 | 料理レシピ