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いかなご佃煮

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初春の風物詩、いかなごのくぎ煮。

くぎ煮は、煮詰める時水あめを入れるが、甘さが増すので

新鮮ないかなごを佃煮にしてみた。

by lucille5794 | 2011-03-06 17:09 | 料理レシピ