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初秋刀魚

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今年の新物の秋刀魚。
江戸っ子ではないが初物にはこだわるオヤジです。

昨年とは違い大きさも油ののりも最高。
塩焼きに酢橘をかけていただく。旨い。
腸の苦みがたまらない。

ご馳走様でした。

自然の恵みに感謝。

by lucille5794 | 2011-09-01 14:34 | 料理レシピ