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サザエ

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日本海のさざえをいただく。
瀬戸内海のさざえは、角がなく丸い。
こちら日本海は荒波にもまれる為に角を持ってる。

早速シンプルに壺焼きと、サザエのエスカルゴ風に!
美味しい磯の香たっぷり!

by lucille5794 | 2012-09-09 15:51 | 魚貝