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POMMERY MUSTARD

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我が家の定番マスタード。
人気のサンドウィッチ煮は欠かせない。

by lucille5794 | 2013-02-18 16:23 | 独り言

男の作法

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池波正太郎作法本。新潮文庫煮ての再販。
ストレートな語り口が、ユニークで面白い。

by lucille5794 | 2013-02-16 13:34 | 独り言

はつもの (ほたるいか)

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北陸から旬のホタルイカがお目見え。
新鮮な食感がたまりません。
又、酢味噌に良く合う。

by lucille5794 | 2013-02-15 16:33 | 魚貝

フラワー茸

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花が開いた様な茸です。
今回の食し方は塩胡椒で大蒜オイル炒め。
味も濃く食感もなかなかのものでした。

意外とパスタに合うかも?

by lucille5794 | 2013-02-14 16:14 | 植物

御菓子

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娘道成寺で有名な御坊のお土産。
釣鐘饅頭と、釣鐘最中。




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友人W君手作りの苺大福。
最近菓子作りに目覚めたみたい?
頑張れ!

by lucille5794 | 2013-02-13 16:56 | 届け物

泡 盛

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沖縄は宮古島在住のO君から届いた泡盛二本。
古酒の豊年と千代泉。
皆でワイワイと飲みます。
ありがとう。

by lucille5794 | 2013-02-12 15:51 | 届け物

牡蠣のしぐれ煮

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生姜と山椒を加えて甘辛く煮込む。
ビールが進む。

by lucille5794 | 2013-02-11 16:22 | 料理レシピ

White Asparagus

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スペイン産のwhite asparagus極太を入手。
手作りソースでいただく。
白ワインが美味しい。

by lucille5794 | 2013-02-10 13:11

初 雪

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西宮での初雪は、申し訳ないような積雪。
庭の植木に積もる。

by lucille5794 | 2013-02-09 15:49 | 独り言

水餃子

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焼き餃子も良いが鶏ガラスープでいただく
水餃子も美味しい。
柚子胡椒をたっぷり入れていただく、
体が温まります。

by lucille5794 | 2013-02-08 16:37 | 料理レシピ